Если текст Вашей книги набран в программе MS Office Word, то узнать количество знаков с пробелами очень просто. Для этого необходимо:
  1) Открыть файл;
  2) Выбрать вкладку «Сервис».
  3) Выбрать вкладку «Статистика».
В строке «Количество знаков с пробелами» вы увидите нужное число.
Если вы используете последнюю версию программы, то в левом нижнем углу вы можете увидеть количество слов в документе. Кликнув по нему, вы сможете открыть диалоговое окно "Статистика" и увидеть количество знаков с пробелами.